Γαστρονομία

Το καλοκαίρι έχει φτάσει και τι callas το όπλο μου ... Έτσι η σημερινή συνταγή έχει μόνο ένα σκοπό: να σας αναζωογονήσει! Πρόκειται να ετοιμάσουμε ένα τυπικό ποτό από την Ινδία και το Νεπάλ και σίγουρα το δοκιμάσατε, διότι είναι απαίτηση-νόστιμο: μιλάμε για το "Mango Lassi", ένα λείο και φρέσκο ​​μανγκόρ γιαούρτι.

Εντάξει, αυτή η συνταγή δεν είναι πολύ εθνική, αλλά αν κάποιος μας διαβάσει από την Τασμανία, το Κονγκό ή τη Γουιάνα, μπορεί να το βρείτε εξωτικό, έτσι δεν είναι; Αποδεικνύεται ότι το ψωμί του ψωμιού έληξε και επειδή το πράγμα δεν είναι να ρίξει τίποτα και δεν αισθανόμουν σαν ένα σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί σκέφτηκα "Ω ναι έχω κολοκύθα" uahahahaha Έδωσα ένα κακό γκρίνια και μου συνέβη να κάνω ένα πείραμα: κροκέτες της κολοκύθας!

Δεν ξέρω αν αυτή η συνταγή δημιουργήθηκε επίσης από την αδελφή της θείας θεού της Bubba, αλλά είμαι βέβαιος ότι η ημέρα που εφευρέθηκε γιορτάστηκε με στυλ, επειδή οι γαρίδες καρύδας τους πιπιλίζουν τα δάχτυλα! Φυσικά, εφ 'όσον σας αρέσει η καρύδα αφού είναι γνωστό ότι ο κόσμος χωρίζεται σε δύο: ποιος το αγαπά και ποιος το μισεί.

Εάν έχετε βάλει τα πόδια σε ένα κινέζικο εστιατόριο, έχετε δοκιμάσει πιθανώς το γλυκό και το ξινό χοιρινό (μαζί με το κοτόπουλο λεμονιού ή αμυγδάλου, είναι το πιο δημοφιλές πιάτο!). Το αγαπάμε για δύο λόγους: τη σάλτσα του και πόσο τραγανό είναι ... mmm νόστιμο. Σήμερα αφήνουμε τη συνταγή εύκολη και γρήγορη, ώστε να μπορείτε να την δοκιμάσετε στο σπίτι ... φαίνεται πιο περίπλοκη από ό, τι είναι, αλλά στην πραγματικότητα είναι παιδικό παιχνίδι!

Αγαπάμε κάρυ, και το πιο σπάνιο και εξωτικό τόσο το καλύτερο! Η σημερινή συνταγή είναι χαρακτηριστική για πολλές αφρικανικές χώρες, είναι νόστιμο και εύκολο να γίνει: μπανάνα και κοτόπουλο κάρυ! Συστατικά (2 άτομα) 300 γρ. Στήθος κοτόπουλου 1 κρεμμύδι 1 μπανάνα 1 μήλο Γάλα καρύδας Καραμέλα Ρύζι Αλάτι και πιπέρι Λάδι Προετοιμασία νερού: 1.

Το yaki tori είναι ένα από τα αγαπημένα μας ιαπωνικά τρόφιμα. Η σάλτσα είναι υπέροχη, και το ζουμερό και τρυφερό κοτόπουλο, πηγαίνουμε για ένα πιάτο για να πιπιλίζουν τα δάχτυλά σας που δεν θα μπορούσαν να λείπουν μεταξύ της συλλογής μας Ethnic Συνταγές. Εδώ είναι τα βήματα και τα συστατικά μιας εύκολης και γρήγορης συνταγής για την προετοιμασία της ιαπωνικής παραλίας yaki tori στο σπίτι.

Αν αυτό που επιθυμείτε είναι ένα κομμάτι της Αργεντινής στη Βαρκελώνη, σταματήστε να ψάχνετε γιατί το βρήκαμε στη γοτθική συνοικία. Το εστιατόριο που θα σας μεταφέρει στη γη του τέλους του κόσμου, του dulce de leche, του τάνγκο, του Maradona, του Messi και του Mafalda, ονομάζεται La República και πιστέψτε με, θα το αγαπήσετε!

Η κατανάλωση είναι ένα από τα πάθη μας. Η κλίμακα μου το γνωρίζει καλά ... Έτσι λοιπόν σήμερα θα συστήσουμε ένα άλλο εστιατόριο στη Βαρκελώνη που αξίζει τον κόπο: θα σας πάμε σε ένα γαστρονομικό ταξίδι στην Ινδία, χάρη στο εστιατόριο Bembi. Η λέξη "Bembi" μεταφράζεται ως "ομφαλός" και αναφέρεται στην ένωση μεταξύ του μωρού και της μητέρας.

Όπως πολλοί από εμάς είπαμε ότι σας άρεσε η κάνα μπανάνας ... σήμερα θα σας διδάξουμε πώς να φτιάξετε ένα άλλο κάρυ φρούτων και επίσης το αγαπημένο μας: μανγκό και κοτόπουλο κάρυ Η συνταγή είναι πολύ εύκολη (έρχεται σε πολύ παρόμοια με την της κάρυς μπανάνας αλλά χωρίς μπανάνα :-p). Εδώ είναι τα σκαλοπάτια και τα συστατικά μιας εύκολης και γρήγορης συνταγής για το μίνι κάρυ, ώστε να μπορείτε να το μαγειρέψετε στο σπίτι σας Συστατικά (2 άτομα) 300 γρ. Στήθος κοτόπουλου 1 κρεμμύδι 1 μάνγκο 1 μήλο Curry Rice Αλάτι και πιπέρι Λάδι Προετοιμασία νερού Καφέ το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο για περίπου 5 λεπτά.

Η πρώτη γαστρονομική στάση της Μπολόνια ήταν στην παλιά Osteria dell'Orsa που μας υποδέχτηκε για ένα σούπερ δείπνο. Είχαμε ήδη κουτσομποτάξει το μενού στο διαδίκτυο και ήμασταν ανυπόμονοι να φυσήσουμε τα δόντια μας στην ειδικότητά τους, tagliatelle al ragú και να εκπλαγούμε από άλλες τυπικές λιχουδιές της Emilia Romagna, της επαρχίας της Μπολόνια.

Καλαίσθητο, στρογγυλό και πολύ ωραίο: σηκώστε το χέρι σας σε όσους δεν του αρέσουν τα κρεμμύδια! Ανακαλύψαμε τον αλποντιγόφιλο, οπότε φανταστείτε το πρόσωπο που παρέμεινε όταν ανακαλύψαμε ότι στη Μπολόνια υπήρχε ένα μέρος αφιερωμένο σ 'αυτά: το Bolpetta, το όνομα που γεννήθηκε από ένα επιτυχημένο μείγμα των λέξεων "Μπολόνια" και "Πολπέττα".

Μπορείτε να φάτε υγιεινά στις Ηνωμένες Πολιτείες; Αυτή είναι μια από τις ερωτήσεις που συνήθως αναρωτιέστε όταν σχεδιάζετε να περάσετε χρόνο εκεί ... Εμείς οι ίδιοι αναρωτιόμαστε κατά τον προγραμματισμό του ταξιδιού και μόλις επιστρέψουμε θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε με την εμπειρία μας. Εκείνοι που μας γνωρίζουν γνωρίζουν ότι η αντίσταση στους μαγειρικούς πειρασμούς δεν πηγαίνει μαζί μας, έτσι κατά τη διάρκεια αυτών των δύο μηνών στις Ηνωμένες Πολιτείες έχουμε υποκύψει ξανά και ξανά στην έκθεση θερμίδων, αφού επρόκειτο να περπατήσουμε πολύ, ότι θέλαμε γιατί συνολικά ... επρόκειτο να κάψει -_- Καλά όχι.

Πριν από λίγες ημέρες σας είπαμε ότι ακόμα και αν δεν το πιστεύετε, μπορείτε να φάτε υγιεινά στις Ηνωμένες Πολιτείες, προσέξτε, μπορείτε επίσης να φάτε πολύ άσχημα. Αλλά αυτό σίγουρα ήξερες ήδη. Οι προσφορές για να κερδίσετε μερικά κιλά είναι πάντα εκεί, μπροστά στα μάτια σας, και η αντίσταση στον πειρασμό είναι αποστολή (σχεδόν) αδύνατη.

Γνωρίζατε ότι η κορεατική κουζίνα έχει γίνει μοντέρνα τον τελευταίο καιρό; Και μαντέψτε τι: εάν είστε στη Βαρκελώνη μπορείτε να δοκιμάσετε ένα καλό, όμορφο και φτηνό εστιατόριο που, σίγουρα, θα σας αρέσει. Μιλήσαμε για το Café Modu Korean Bowl, όπου είχαμε δείπνο πριν από λίγες ημέρες. Ο χώρος είναι μικροσκοπικός αλλά φλερτάρος, με μερικές λεπτομέρειες που το καθιστούν ευχάριστο και χαλαρό.

Για να πούμε την αλήθεια, στην Κίνα δεν είδαμε ποτέ το κοτόπουλο λεμονιού που μας αρέσει τόσο πολύ. Αλλά δεν έχει σημασία, επειδή το 80% των χρόνων που πηγαίνω σε έναν Κινέζο το ρωτώ, είναι λίγο πολύ αυθεντικό! Είναι ότι είναι pà πιπίλισμα τα δάχτυλά σας mmm ... Έτσι ta-dan αφήνουμε τη συνταγή για κοτόπουλο λεμονιού (κινέζικα) ... για άλλη μια φορά είναι πολύ εύκολο!

Εάν υπάρχει ένα βιετναμέζικο πιάτο, το οποίο όλοι οι backpackers θυμούνται με αγάπη είναι το PHO BO: η νόστιμη σούπα μοσχαριού, όμορφη και φθηνή! Αν νιώθετε σαν να μαθαίνετε να προετοιμάζετε την πλουσιότερη σούπα στο Βιετνάμ ... εδώ είναι η συνταγή για το pho bo! Συστατικά (για δύο άτομα) 1/2 λίτρο ζωμού (μπορεί να παρασκευαστεί με σακαναρία, κρεμμύδι, τζίντζερ, φτερά κοτόπουλου, βόειο κρέας, κανέλα κανέλας, γλυκάνισο και πιπέρι.

Η κουζίνα της Τοσκάνης είναι μια από τις πλουσιότερες και πιο εκτιμημένες στην Ιταλία. Πρόκειται για μια απλή, νόστιμη κουζίνα που χρησιμοποιεί φυσικά, γήινα και ποιοτικά συστατικά. Αν σκοπεύετε να ταξιδέψετε στη Φλωρεντία, τη Σιένα, την Πίζα ή να κάνετε μια διαδρομή μέσω της Chianti, της Val d'Orcia ή της Maremma, ένα από τα πράγματα που πρέπει να κάνετε χωρίς να αποτύχετε είναι να δοκιμάσετε μερικά τυπικά πιάτα της Τοσκάνης.

Σας λέμε ήδη την εμπειρία μας σε ένα sushi kaiten, εστιατόρια sushi με πικάπ τόσο τυπικά στην Ιαπωνία. Η αλήθεια είναι ότι είναι πολύ εύκολο να τα βρεις ... είναι παρόντες σε σχεδόν κάθε ιαπωνική πόλη όμως ... πού να βρεις το καλύτερο kaiten-sushi; Είναι δυνατόν να φάτε φθηνό σούσι στο Τόκιο;

Η Κουάλα Λουμπούρ είναι ένα από τα μέρη που ποτέ δεν κουράζεται να επισκεφθούμε ξανά και ξανά. Ο κύριος λόγος είναι επειδή είναι ο κόμβος AirAsia, αν και δεν είμαστε όντως εκείνοι οι ταξιδιώτες που φεύγουν από την πρωτεύουσα της Μαλαισίας, αντίθετα πάντα βρίσκουμε μια δικαιολογία για να επιστρέψουμε. Για εμάς, η Κουάλα Λουμπούρ προσφέρει μερικά πράγματα να κάνει, πέρα ​​από τους Πύργους του Πέτρονα.

Νάπολη είναι η γη της πίτσας, αυτό είναι σαφές, και σε αυτό το post θα βρείτε μέρη για να φάτε την καλύτερη πίτσα στη Νάπολη. Επίσης. Επειδή η ναπολιτάνικη κουζίνα δεν περιορίζεται μόνο σε αυτή την υπέροχη λιχουδιά, που έχει πέσει από τους ουρανούς σε μια εποπτεία του θεού του φούρνου ξύλου, υπάρχουν και άλλες σπεσιαλιτέ που αξίζει να δοκιμάσετε.