Γαστρονομία

Στην Πορτογαλία τρώτε υπέροχα και το Πόρτο δεν θα ήταν εξαίρεση. Σε αυτή τη βόρεια πόλη υπάρχει ένα ευρύ φάσμα εστιατορίων με φθηνά και ποιοτικά μενού. Σήμερα θα σας προτείνουμε 9 εστιατόρια όπου μπορείτε να φάτε στο Πόρτο καλά και φτηνά. Αν έχετε μόνο μία ημέρα στο Πόρτο, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία: πρέπει να δοκιμάσετε μια franceshina, ένα σάντουιτς γεμάτο με διάφορα συστατικά (λουκάνικα, ζαμπόν, mortadella ...), τηγανητό αυγό και σκεπασμένο με κρεμώδη σάλτσα.

Το φαγητό στη Σιγκαπούρη μπορεί να αποτελέσει πηγή τεράστιας απόλαυσης ή ... μια θλιβερή στιγμή κατά την οποία το πορτοφόλι σας με το σακίδιο σας χάνει βάρος ενώ κερδίζετε βάρος! Αλλά μην απελπίζεστε: υπάρχουν μέρη όπου μπορείτε να φάτε φτηνά στη Σιγκαπούρη! Και αν σας πω ότι μπορείτε ακόμη και να φάτε δωρεάν; ... ΤΑΙΝΙΑ ΤΑΙΝΙΑ ΣΤΗΝ ΣΙΓΚΑΠΟΥΡΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Τα δικαστήρια τροφίμων είναι περιοχές όπου μπορείτε να βρείτε πολλούς πάγκους που προσφέρουν διαφορετικές σπεσιαλιτέ, όπως ρύζι κοτόπουλου, σούπες, χυλοπίτες, πιάτα από ρύζι ή το περιστασιακό εθνοτικό πιάτο , Ινδική, ιαπωνική ...).

Σε μια χώρα όπου το 99% είναι νερό, ο βασιλιάς της γαστρονομίας μπορεί να είναι μόνο αυτός: τα ψάρια, ειδικά ο τόνος. Η άγια τριάδα της κουζίνας της Μαλδίβας σχηματίζεται αναμφισβήτητα από τα ψάρια, την καρύδα και το ρύζι, όλα ωριμασμένα και καρυκευμένα με καρυκεύματα ανώτερης ποιότητας. Εάν είστε εδώ για να μάθετε ποια είναι τα τυπικά πιάτα της Μαλδίβας για φαγητό χωρίς τύψεις ... θα σας πούμε 🙂 Η αλήθεια είναι ότι εμείς, με τον προϋπολογισμό του backpacker μας, δεν μπόρεσα να χτυπήσω πολλές πολυτέλειες και καθώς είχαμε κουζίνα στο σπίτι που εκμεταλλευτήκαμε για να μαγειρέψουμε εμείς ... το καθημερινό μενού ήταν ζυμαρικά: carbonara, τόνος, με λουκάνικα hehe ... πολύ λίγο εξωτικά η αλήθεια!

Το μπακάρι είναι μια πανάρχαια αρχαία, δημοφιλής και παραδοσιακή βενετσιάνικη παράδοση, αν και για αρκετό καιρό έχει γίνει πολύ μοντέρνα, χάρη εν μέρει στην έκρηξη του κόσμου των τροφίμων. Αυτό είναι καλό και κακό: μπορούμε όλοι να απολαύσουμε την ατμόσφαιρα του μπακαρό, αλλά αρχίζουν να εμφανίζονται και οι τυπικές παγίδες τουριστών ... Με τη σημερινή θέση θα προτείνουμε ποια είναι τα καλύτερα bacari στη Βενετία, έτσι μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας bacaro-tour!

Είναι γνωστό ότι η κουζίνα της Σικελίας είναι μία από τις πιο ποικίλες και πλούσιες σε όλη την Ιταλία και δεν είναι ότι τρώτε άσχημα στην υπόλοιπη χώρα! Μάλλον οφείλεται στο μείγμα πολιτισμικών επιρροών (σε αιώνες, Ελλήνων, Αραβών, Νορμανδών, Ισπανών ...), της εγγύτητας της θάλασσας ή του κλίματος που ευνοεί την καλλιέργεια.

Ενδιαφέρεστε να μάθετε περισσότερα για την κουζίνα του Γιουκατάν; Πρόκειται να κάνετε ένα ταξίδι σε αυτή την περιοχή του Μεξικού και δεν θέλετε να επιστρέψετε χωρίς να δοκιμάσετε όλα τα τυπικά πιάτα; Εδώ σας λέμε περισσότερα. Η κουζίνα Yucatan είναι μία από τις πιο εύγευστες και αποτιμημένες στο Μεξικό. Η προέλευσή του, πώς θα μπορούσε να είναι διαφορετική, οφείλεται στους Μάγια, που άρεσαν να μαγειρεύουν νόστιμες, αρωματικές και πικάντικες συνταγές.

Ότι η Ιαπωνία είναι ο παράδεισος για κάθε geek που αξίζει το αλάτι της δεν είναι τίποτα νέο. Είμαστε σίγουροι ότι οι πιο δύσμοιροι φίλοι μας θα ξέρουν τι θα μιλήσουμε μόνο με τον τίτλο, αλλά για εκείνους που έχουν ένα περιορισμένο επίπεδο geek (ή κρυμμένα = είστε geek και εσείς ακόμα δεν το γνωρίζετε) έχουμε προετοιμάσει αυτό το post με τα καλύτερα εστιατόρια Tokyo geeks.

Μια εβδομάδα πριν την αναχώρηση για τη Βαρσοβία, ρωτήσαμε για το Instagram εάν κάποιος είχε συμβουλές για το τι πρέπει να δει και να κάνει στην πρωτεύουσα της Πολωνίας και το 90% των μηνυμάτων περιστρέφεται γύρω από ένα θέμα: πόσο πλούσιο πολωνικό φαγητό είναι. Η αλήθεια είναι ότι δεν είναι μια διάσημη κουζίνα (έχετε φάει ποτέ σε ένα πολωνικό εστιατόριο;

Η πρωτεύουσα της Αυστρίας είναι η πατρίδα της τούρτας, αλλά αν δεν είστε καλοί, θα πρέπει να φάτε κάτι άλλο, σωστά; Σε αυτή τη θέση θα προτείνουμε 7 εστιατόρια για φαγητό στη Βιέννη (καλό και φθηνό). Η μετάβαση στη Βιέννη και η μη κατανάλωση ενός Wiener Shnitzel θα ήταν ένα μεγάλο, τεράστιο λάθος. Αυτές οι ψητές και τηγανισμένες κοτολέτες είναι μια πραγματική απόλαυση (και το πιο τυπικό αυστριακό πιάτο).

Λόγω της θέσης του και ιδιαίτερα της ιστορίας του, η Πολωνία διαθέτει μια κουζίνα που έχει τη δυνατότητα να ενσωματώνει τα τοπικά προϊόντα και τις δικές της παραδόσεις με επιρροές από την Ανατολή και τη Δύση (Ρωσική, Τουρκική, Εβραϊκή, Γερμανική ...). Το αποτέλεσμα είναι μια κουζίνα πολύ πιο περίεργη και πλούσια από την μία αναμένει.

Δεν σας λέω αν σας πω ότι, όταν έφυγα από τη Σικελία, όταν το αεροπλάνο απογειώθηκε και είδα ότι η σιλουέτα του μεγαλύτερου νησιού της Ιταλίας σταδιακά απομακρύνεται, η μικρή μου καρδιά άρχισε να σπάει. Θα μπορούσα μόνο να σκεφτώ ένα πράγμα: δεν θα φάγα φιστίκι φιστίκι ξανά. Επειδή όμως είμαι ένα λις κορίτσι χωρίς θεραπεία, αποφάσισα να ψάξω για συνταγές και να προσπαθήσω να φέρω ένα μικρό κομμάτι της Σικελίας στο σπίτι μας και, εσύ, το πράγμα δεν ήταν κακό.

Η πρωτεύουσα της Ταϊλάνδης είναι ένας παράδεισος για τους γλουτούς σαν εμάς: ανάμεσα στους δρόμους της θα βρείτε εκατοντάδες και εκατοντάδες πάγκους που προετοιμάζουν νόστιμα και φθηνά πιάτα. Pad thai, τηγανητό ρύζι, κολλώδες ρύζι μάνγκο ... Αλλά όχι μόνο αυτό, η Μπανγκόκ έχει μερικές εκπλήξεις για τους ταξιδιώτες και σήμερα θα σας οδηγήσουμε για να ανακαλύψετε μερικές στον οριστικό οδηγό μας για τα εστιατόρια στην Μπανγκόκ.

Ότι η κουζίνα της Ταϊλάνδης είναι μία από τις καλύτερες στον κόσμο δεν είναι μυστικό. (Mamma non preoccuparti: il tuo pasticcio al forno sarà semper il mio piatto που προτιμώ!). Αλλά είναι αναμφισβήτητο ότι η Ταϊλάνδη τρώει πολυτέλεια. Και πάνω από αυτό είναι φθηνό! Είτε οι πικάντικες κάρυδες είτε οι αρωματικές σούπες ή τα πιάτα των χυλοπίτες, το ρύζι, τα λαχανικά, τα κρέατα, τα ψάρια ή τα επιδόρπια ... όλα όσα αγαπάμε!

Για την πρώτη μας επίσκεψη φιλοξενούσαμε ένα πολύ ωραίο κορίτσι που γράφει ένα διασκεδαστικό blog του οποίου η φιλοσοφία ακολουθεί την προϋπόθεση "όταν εμφανιστεί η ιδέα του ταξιδιού ... δεν υπάρχει επιστροφή!". Μιλώ για την Εύα από μια ιδέα ένα ταξίδι. Σας διαβεβαιώνω ότι το blog σας δεν θα σας κουράσει από τότε που η Εύα και οι φίλοι της είναι ανήσυχοι γαϊδούρες: φέτος ταξίδεψαν στη Γαλλία, τη Νορβηγία, την Ισλανδία, την Πορτογαλία και σύντομα θα ξεκινήσουν μια άλλη περιπέτεια, μου δίνει με ασιατική γεύση ... Σήμερα η Eva μας βοηθά να απαντήσουμε στην ερώτηση: τι να φάμε στην Ελλάδα;

Στο ταξίδι μας στην Αθήνα δεν βρήκαμε ουσιαστικά χώρους για να φάμε ένα μενού με σταθερή τιμή με πολλά πιάτα. Λυπάμαι. Αυτά είναι τα κακά νέα, τα καλά νέα είναι ότι η γαστρονομική προσφορά της Αθήνας είναι αρκετά μεγάλη και φθηνή ... yuppi! Σε αυτή τη θέση θα προτείνουμε 8 μέρη και εστιατόρια για φθηνό φαγητό στην Αθήνα.

Η Νέα Ζηλανδία δεν είναι φτηνή χώρα. Το έχετε διαβάσει χίλιες και μία φορές. Και το Auckland, η μεγαλύτερη πόλη του (αν και η πρωτεύουσα είναι το μάτι του Ουέλινγκτον!) Δεν υπολείπεται ... ακριβά πρόσωπο! Και τι γίνεται με το φαγητό; Η μετάβαση στη Νέα Ζηλανδία ισοδυναμεί με την έναρξη της διατροφής σούπα; Όχι με τον τρόπο! Αν ξέρετε πώς να ψάξετε για ζωή μπορείτε να φάτε με $ 5 (από εδώ και πέρα ​​θυμηθείτε ότι η αλλαγή είναι περίπου € 3,2!

Αν σας αρέσει η εθνοτική κουζίνα, η Βαρκελώνη είναι ο παράδεισός σας: εδώ μπορείτε να βρείτε περουβιανά εστιατόρια με Ινδιάνους, Αργεντινούς, Άραβες, Κινέζους, Ιταλούς, Ταϊλανδούς ... mmm πόσο πεινασμένος παίρνω! Σε αυτό το τμήμα σας λέμε ποια είναι τα καλύτερα εθνοτικά εστιατόρια στη Βαρκελώνη (κάντε κλικ στην εικόνα για να μεταβείτε στο άρθρο).

Η κουζίνα Veneta είναι παραδοσιακή, απλή και βασισμένη στα προϊόντα που προσφέρει η λιμνοθάλασσα: ψάρι, λαχανικά και κρέας. Όμως, σε αυτά τα τοπικά προϊόντα, η χρήση των μπαχαρικών (μοσχοκάρυδο, κανέλα, πιπέρι ...) και η μεγάλη ποικιλία του ρυζιού προσδίδουν ανατολικές επιρροές. Στην επίσκεψή σας στην πόλη θα υπάρχουν πολλές επιλογές για να φάτε το πιο ιταλικό υπάρχει: ζυμαρικά και πίτσα.

Η γαλλική κουζίνα είναι μία από τις καλύτερες στον κόσμο. Ακόμη και αν δεν πείτε στους Γάλλους, αν δεν νομίζουν ότι είναι πολύ σημαντικές ... Εάν αναρωτιέστε τι να φάτε στη Γαλλία και ποια είναι τα τυπικά πιάτα της γαλλικής κουζίνας, υπάρχουν πολλές νόστιμες συνταγές που μπορείτε να δοκιμάσετε σε ένα ταξίδι στο Γάλλο, Σας συμβουλεύουμε αυτά τα 10 τυπικά γαλλικά πιάτα: Αν θέλετε να μάθετε τι να επισκεφθείτε στη Γαλλία, σας λέμε τα καλύτερα 20 πράγματα που μπορείτε να δείτε και να κάνετε στη Γαλλία Είναι χαρακτηριστικό της περιοχής της Αλσατίας και αποτελείται από ένα αλμυρό κέικ φτιαγμένο με ζυμαρικά, του γάλακτος και του αυγού (mignaine) αρωματισμένο με μοσχοκάρυδο και πιπέρι, στα οποία προστίθενται κομμάτια μπέικον.

Δεδομένου ότι έχουμε επιστρέψει στην Ισπανία σε περισσότερες από μία περιπτώσεις τα μάτια μας έχουν βρεθεί για να θυμόμαστε ένα ζεστό και νόστιμο πιάτο pad thai. Και κάθε φορά που οι φίλοι και η οικογένειά μας είδαν να βυθίστηκαν με νοσταλγία και μας ρώτησαν τι συνέβαινε απαντώντας στο "Θα ήθελα να έχω ένα ταϊλανδικό μαξιλάρι εδώ", έμειναν με ένα ανόητο πρόσωπο: τίποτα;