Χοιρινό μάγουλο με κόκκινο κρασί με κεράσια και χούμους στο εστιατόριο Balneario del Jerte
Η μεγάλη προβολή που δίνουν τα κεράσι κατά τη διάρκεια της άνοιξης Jerte Valleyin Εξτρεμαδούρα, εκτείνεται μέχρι το καλοκαίρι κατά τη διάρκεια των δραστηριοτήτων του Cerecera 2016, μια εξαιρετική στιγμή για να απολαύσετε τη νόστιμη γεύση των κερασιών.
Αλλά γνωρίζετε ότι τα κεράσια μπορούν επίσης να αποτελέσουν ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα στην προετοιμασία των πιάτων στην κουζίνα;
Ο καλύτερος τρόπος για να το ελέγξετε είναι κατά τη διάρκεια Γαστρονομικό συνέδριο του Cherry Picota 2016που λαμβάνουν χώρα κατά τη γιορτή του το Cerecera, και που πριν από τρία χρόνια είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω.
Salmorejo κεράσι σε ανάπαυση Garza Real στην Βαλνταστίλα
Από τις 3 Ιουνίου μέχρι τις 24 Ιουλίου έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε αυτές τις γαστρονομικές μέρες που σε αυτή την έκδοση 2016 έτος Αναπτύσσονται σε οκτώ εστιατόρια σε διαφορετικά χωριά της κοιλάδας.
Με μια προσφορά μενού στην οποία τα κεράσια είναι οι κύριοι πρωταγωνιστές στην εκπόνηση των διαφόρων πιάτων που προτείνονται, για παράδειγμα, στο Το εστιατόριο Los Arenales Από την πόλη Jerte μπορείτε να απολαύσετε ιβηρικά φιλέτα με σάλτσα κεράσι.
Ρύζι με θαλασσινά και Balneario del Jerte
Στο Garza Real εστιατόριο Από τον Βαλνταστίλα μπορείτε να δοκιμάσετε τη σούπα με τα κεράσι και τα πράσα.
Άλλα εστιατόρια που συμμετέχουν Γαστρονομικές Ημέρες των Δημητριακών είναι ταΠουέρτο Τουρναβάκα Hostel, στο Tornavacas. La Cabaña del Jerte, Las Palomas και Napoleón, στο Jerte. Γεύσεις του Ιερτ στο El Torno. και Jerte City, σε km 399 του Ν-110.
Κωδικοποίηση γάδου με κεράσι κεράσι σε ανάπαυση Garza Real στην Βαλνταστίλα
Το τιμές μενού Διαφέρουν, ανάλογα με τα εστιατόρια, μεταξύ 24 και 34 ευρώ.
Χωρίς αμφιβολία, αυτές τις μέρες είναι ένα καλό πρόσχημα για επισκεφθείτε την κοιλάδα Jerte, και έχουν διαφορετική άποψη αυτής της περιοχής, πέρα από τα θεαματικά τοπία της κεράσι εποχή ανθοφορίας.
* Οι φωτογραφίες που απεικονίζουν αυτήν την αναφορά αντιστοιχούν στα πιάτα της γαστρονομικής διάσκεψης Cherry 2013
