ΠΟΥ ΘΑ ΦΑΤΕ ΣΤΟ CHIANG MAI: ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Όλοι οι ταξιδιώτες στην Ταϊλάνδη γνωρίζουν και επισκέπτονται το Chiang Mai για έναν λόγο: ναούς, αλλά όλοι δεν γνωρίζουν ότι αυτή η βόρεια πόλη είναι η Ταϊλανδικό γαστρονομικό κεφάλαιο. Εδώ μπορείτε να βρείτε καλά, όμορφα και φθηνά εστιατόρια όπου μπορείτε να κερδίσετε μερικά κιλά που δοκιμάζουν τα αμέτρητα παραδοσιακά πιάτα και τις γεύσεις τους. Σε αυτό το άρθρο σας λέμε ορισμένες από τις τα καλύτερα εστιατόρια και μέρη για φαγητό στο Chiang Mai, για περιήγηση με τα πρησμένα μάγουλα 😉

Διευκρίνιση: Τα εστιατόρια που προτείνουμε δεν είναι ταξινομημένα κατά προτίμηση και όλοι μας τα δοκιμάσαμε από πρώτο χέρι κοιλιά.

GOHANYA Ιαπωνικά

Δεν νομίζουμε ότι είναι το πλουσιότερο ιαπωνικό εστιατόριο στην πόλη, αλλά σίγουρα είναι ένα από τα φθηνότερα και hey, το φαγητό δεν είναι καθόλου κακό! Τον επισκεφθήκαμε αρκετές φορές. Αυτός katsudon Είναι πολύ καλό (δεν μπορούμε να πούμε το ίδιο πράγμα για την yakisoba, μην το ζητάτε). Ο τόπος είναι μικροσκοπικός, αλλά αρκετά χαριτωμένος, με σαφείς αναφορές στον ιαπωνικό πολιτισμό. Μην το χάσετε!

Μια καλή ιδέα είναι να πάρετε "tapas" για να μοιραστείτε (τηγανητό κοτόπουλο, takoyaki, gyozas, korokke, makis) και να δοκιμάσετε διαφορετικά πιάτα.

Με την ευκαιρία, μια άλλη καλή επιλογή για ταξιδιώτες χαμηλού κόστους που αγαπούν το σούσι είναι τα περίπτερα που πωλούν κομμάτια για 5-10 μπατ. Υπάρχει μια αρκετά καλή στο γήπεδο φαγητού στο ισόγειο των Maya (πολύ καλό = γεμίζετε το έντερο σας με 10 sushis για € 1,5).

CLAY STUDIO ΚΑΦΕ ΣΤΟ ΚΗΠΟ. Πρωινά

Ένα από τα πιο όμορφα μέρη της πόλης: στο Clay Studio Coffee στο Κήπο μπορείτε να απολαύσετε πρωινό μάνγκο κολλώδες ρύζι (75 baht) που περιβάλλεται από τροπικά φυτά και αγάλματα από τερακότα της Ταϊλάνδης ... για ένα δευτερόλεπτο φαινόταν να είμαστε στο Angkor! Τα ποτά (καφές, τσάι, χυμοί) κοστίζουν περίπου 40-70 μπατ και τα πιάτα (ρύζι με χοιρινό / ψιλοκομμένο ψάρι, μανγκό ρυζιού, μούσλι, αμερικάνικο πρωινό) είναι περίπου 70-100 μπατ. Υπάρχουν επίσης τοστ πλούσιο με διαφορετικές γαρνιτούρες (αυγό, αβοκάντο ...) για 45 μπατ. Συνιστάται ιδιαίτερα!

Ενημέρωση 2019: προφανώς αυτό το όμορφο site είναι κλειστό 🙁 peeeeeero, εκεί ακριβώς, μοιράζοντας τον κήπο. Το μπαρ Faces είναι εκεί, έτσι μπορείτε να πάτε εκεί.

SP CHICKEN. Ψητό κοτόπουλο

Είχαμε διαβάσει πολλές απόψεις σχετικά με αυτό το site και, αν και δεν βρήκαμε το ψητό κοτόπουλο πλουσιότεροι που δοκιμάσαμε ποτέ, πρέπει να πούμε ότι είναι πολύ καλό. Προσφορά, ζουμερή και φτηνή (150 μπατ για ολόκληρο το κοτόπουλο, είναι μικροσκοπικό, έχουμε ένα και για τους δυο μας, αλλά αν τρώτε συνήθως πολλά μπορεί να είστε πεινασμένοι). Αυτός κολλώδες ρύζι για να το συνοδεύει κοστίζει 10 baht, σας δίνουν επίσης και μερικές πικάντικες σάλτσες. Έχουν επίσης σπιτικό παγωτό καρύδας (30 baht), που έρχεται πάντα μετά από κάθε γεύμα 😉

Η ΑΓΑΠΗ ΜΑΤΙΑ. Milkshakes

Είναι ένα μικρό μικρό, ήσυχο, στο κέντρο του Τσιάνγκ Μάι και χωρίς πολλές προσδοκίες. Σταματήσαμε εδώ επειδή είδαμε ότι υπήρχε falafel :-p Παραγγείλαμε το μεσογειακό πιάτο (hummus, falafel, tabuleh, ψωμί και ταχίνι), 80 μπατ, είναι φυσιολογικό, δεν είναι το καλύτερο που προσπαθήσαμε, το καλό είναι η τιμή Περιλαμβάνουμε το The Funkey Monkey σε αυτό το άρθρο, όχι τόσο για το φαγητό σας, αλλά για το μιλκσέικ! Ο Μμμ Ρόμπερ δοκιμάσει το funky shake μαϊμού: ένα χυλό καφέ, γάλα και μπανάνα ... βουά, απολύτως νόστιμο! (40 baht).

Ελάτε, είναι ένα τέλειο μέρος για να φάτε φθηνά και να δοκιμάσετε ένα νόστιμο λείο.

ΡΑΤΑΝΑ. Ταϊλάνδη

Καταλήξαμε εδώ σχεδόν κατά περίπτωση και η αλήθεια είναι ότι είμαστε θετικά έκπληκτοι. Ο χώρος είναι ένας από αυτούς που έχουν μια καλή ατμόσφαιρα (καλύτερο να καθίσετε στα τραπέζια έξω) και μια μισο-τρελή σερβιτόρα XD. Ανάμεσα σε μια κρύα μπύρα και μια άλλη που περάσαμε τη νύχτα με Carmen και Antonio de Panipuri Viajes, μερικές ρωγμές. Αυτός μαμάμαν κάρυ Δοκίμασα ότι ήταν πραγματικά πλούσιος, πικάντικος ακριβώς (που στην περίπτωσή μου είναι πολύ μικρός) και νόστιμος. Είναι ένα αρκετά πολυσύχναστο μέρος (σίγουρα εμφανίζεται σε έναν οδηγό τύπου Lonely Planet, επειδή το επίπεδο guiri ανά m2 είναι υψηλό).

Το khao δεν είμαι κακός ούτε (αν και δεν είναι το καλύτερο που προσπαθήσαμε ακόμα και μακρυά). Φυσικά, το χοιρινό κάρυ (kaeng hang lei) κινδυνεύει πολύ (αν και μου είπαν όχι). Έτσι εάν δεν μπορείτε να σταθείτε πολύ πικάντικα ... μην το πάρετε.

KANJANA Ταϊλάνδη

Σε αυτό το απλό εστιατόριο, που διευθύνεται από μητέρα και κόρη, φάγαμε μερικά από τα καλύτερα κάρυ Πάντα, ναι, ήταν μια πικάντικη tad έτσι να προετοιμάσει κάποια kleenex να στεγνώσει το XD moquillos. Προσπαθήσαμε μαμάμαν κάρυ και ένα από τα πιάτα του σπιτιού: το κολοκύθα κάρυ, Και οι δύο συνιστώνται 🙂 Κόστος περίπου 80 μπατ. Επίσης, το μενού είναι πολύ εκτεταμένο, οπότε αν δεν αισθάνεστε σαν κάρυ, σίγουρα θα βρείτε μια άλλη επιλογή. Για εμάς είναι μια από τις καλύτερες επιλογές για φαγητό στο Τσιάνγκ Μάι καλά και φθηνά.

Υπάρχουν πολλά πιάτα για χορτοφάγους, έτσι ξέρετε 🙂

* Προφανώς η Kanjana πρέπει να εμφανιστεί στο Lonely Planet ή σε κάποιο άλλο λιπαρό οδηγό, επειδή υπάρχουν όλο και περισσότεροι τουρίστες! Αν θέλετε να σιγουρευτείτε ότι τρώτε, χωρίς αναμονή, αφήστε νωρίς (ή αργά).

TOEY DIM SUM. Dim sum

Δεν είναι το πιο όμορφο μέρος στο Τσιάνγκ Μάι (όχι, σίγουρα δεν είναι) αλλά εάν έχετε dimsum νοσταλγία είναι η θέση σας. Κάθε πλάκα μικρού ποσού κοστίζει 24 μπατ. Υπάρχουν χοιρινό, γαρίδες, κιμάδες, καβούρια ... επιλέξτε αυτά που θέλετε στο πάγκο και ο μάγειρας θα τους ατμού. Υπάρχουν πιάτα τεσσάρων τεμαχίων (το απλούστερο, χοιρινό και γαρίδα) και πιάτα 2 τεμαχίων (πιο περίτεχνα). Αν και στο τέλος θα πληρώσετε μια αμελητέα φιγούρα, τα πιάτα είναι πολύ πλούσια και είναι ένας τρόπος να αλλάξετε το στυλ των τροφίμων. Αν αυτή η σπεσιαλιτέ είναι δροσερή, αλλά το εστιατόριο σας καταγράφει λίγο, υπάρχουν και άλλα πιο κεντρικά κτίρια: Jok Sompet, στην περιοχή του βόρειου τοίχου, όπου υπάρχει αχνό άθροισμα για 32 baht και το Με Dim Sum, όπου κοστίζουν 22 μπατ.

ΚΑΦΕ ΚΑΦΕ. Ζυμαρικά

Όταν διάβασα κάπου που χάσατε στο δίκτυο ότι υπήρχε αυτό το εστιατόριο, ανάγκασε τον Rober να με πάρει για να τον συναντήσω. Η ιδέα είναι απλή: σπιτικά ζυμαρικά και πίτσες, και όταν λέμε σπιτικά είναι πραγματικά σπιτικά! Ζητάμε ένα λαζάνια από κρέας (180 baht) και ένα carbonara (120 baht) που προετοιμάστηκαν αμέσως μπροστά στα μάτια μας. Και τα δύο πιάτα ήταν ΠΟΛΥ καλά, αν και τα μερίδια είναι κάπως μικρά. Το Barefoot Café είναι ένα είδος καλλιτεχνικής κοινότητας (Penguin Villa) όπου υπάρχει επίσης κατάστημα ειδών ένδυσης / βιοτεχνίας και καφετέρια (Γκέτο πιγκουίνων) Ιδανικό για ένα υπέροχο καφέ / κρύο τσάι μετά το γεύμα. Συνιστάται ιδιαίτερα και πρωτότυπο! Και οι άνθρωποι είναι πολύ ωραίο!

Eye: ενημερώθηκε τον Δεκέμβριο του 2019, προφανώς έχουν αλλάξει θέση και δεν είναι πλέον στο Villa Penguin (αν βάζετε Barefoot καφέ στους google maps, θα το δείτε)

ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ KAIDEE. Vegan

Το Τσιάνγκ Μάι είναι ένας παράδεισος για τους λάτρεις της βίγκαν και αυτή η περιοχή, την οποία ανακαλύψαμε χάρη στην Κάρμεν και τον Αντόνιο, ήταν μεγάλη έκπληξη. Τα πιάτα είναι νόστιμα και υγιεινά (συνιστούμε το κολοκύθια hummus και το khao soi, ο τελευταίος το έφαγε μόνο με τα μάτια του: ο Antonio το ζήτησε και το κοίταξε βίαια).

KIAT EIGHT. Κοτόπουλο ψητό και Satay

Φτάσαμε εδώ αφού διαβάσαμε μια σύσταση σχετικά με το blog του Mark, έναν γκουρού τροφίμων, αν και μόλις πήραμε το πιάτο ρύζι κοτόπουλου (κοτόπουλο χαϊνάν) μας απογοήτευσε λίγο (60 baht). Ήταν κρύο και όχι πολύ νόστιμο, αλλά σούπερ γλυκό. Το υπηρετούν με μια σάλτσα που φαινόταν να κόβει περισσότερο από ένα habanero στην κόλαση (απλά δεν δαγκούσε τίποτα), γι 'αυτό αποφασίσαμε να το αφήσουμε στο πιατάκι, ίσως ήταν λάθος μας.

Γιατί λοιπόν το συνιστούμε; Στην άλλη πλευρά του σπιτιού: το satay! Αυτό ήταν υπέροχο: 9 satath (το μικρό πιάτο) μας κόστισαν 50 baht και η σάλτσα φυστικιών ήταν εξαιρετικά καλή, τόσο που το βάλαμε στο κοτόπουλο και voilà πλάκα: ξεσηκώσαμε το πιάτο και νόστιμα jiji.

K'S KITCHEN. Ταϊλάνδη

Ένα από τα πιάτα που θα δοκιμάσετε στο Τσιάνγκ Μάι είναι το kaeng κρεμάστε lei (χοιρινό κάρυ) Και σε αυτό το εστιατόριο είναι νόστιμο. Λένε ότι και το κολοκύθα khao soi Είναι θανατηφόρα, αλλά παραγγείλαμε μακεδονικό κάρυ, ένα από τα αγαπημένα μας ταϊλανδέζικα πιάτα και δεν μας άρεσε πάρα πολύ, έτσι ξέρετε ... δοκιμάστε εδώ το χοιρινό κάρυ (είναι ένα πικάντικο αλλά πολύ νόστιμο pelin).

Ενημέρωση 2019: είναι κλειστό 🙁

ΜΑΓΕΙΡΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ. Χάμπουργκερ

Εάν αντίθετα αυτό που θέλετε είναι ένα καλό χάμπουργκερ συνιστούμε τα κτήνη Burguer, στην περιοχή Nimman. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε μερικά από τα καλύτερα μπιφτέκια στο Τσιάνγκ Μάι. Υπάρχουν επιλογές για χορτοφάγους / βίγκαν και σαρκοφάγα. Οι τιμές του χάμπουργκερ Est 180 / 250b (περιλαμβάνει πατάτες).

ARNOS. Χάμπουργκερ

Δοκιμάσαμε για πρώτη φορά την Arnos burgers πριν από λίγες ημέρες (γράφω αυτές τις γραμμές το Δεκέμβριο του 2019) και wow! Στην πραγματικότητα το παραγγείλαμε μέσω foodpanda, όπως όταν έχουμε μια χαλαρή μέρα και το κάναμε γιατί το μεσημέρι (μέχρι τις 5 μ.μ.) υπάρχει μεσημεριανό μενού που περιλαμβάνει χάμπουργκερ, ποτό και πατάτες για 200 baht. Τα συστατικά είναι ποιότητας, η νόστιμη γεύση (τόσο πολύ που επαναλαμβάνουμε σε μια άλλη αόριστη ημέρα αυτών).

MAYA BURGUER QUEEN. Χάμπουργκερ

Μια άλλη καλή επιλογή αν θέλετε να φάτε χάμπουργκερ είναι η Maya Burguer Queen. Εδώ δοκιμάζουμε τη γλυκιά πατάτα, κολοκύθα και τυρί burguer (89 baht) * και cheesburguer (109 baht). Πολύ πλούσιο και τα δύο! Επίσης, οι πατάτες (μεγάλη μερίδα 60 μπατ) είναι νόστιμες. Τα ποτά κοστίζουν περίπου 30-60 μπατ.

* Αν θέλετε αβοκάντο, κοστίζει περισσότερο από 30 κιλά. Δεν το ήθελα, αλλά το έβαλαν σε μένα σαν XD. Το veg burger μου ήταν πολύ νόστιμο, με μια γλυκιά πινελιά που μου άρεσε πολύ, αλλά ήταν πολύ λιπαρό και βαρύ, οπότε αν βρίσκεστε σε δίαιτα (καλά, εάν είστε σε δίαιτα δεν θα φάτε ένα χάμπουργκερ XD).

ΑΓΡΟΤΕΜΑΧΙΑ ΚΟΥΖΙΝΑ. Vegan

Απολαύσαμε το καλό βραδινό δείπνο εδώ με τους φίλους μας Claudia και Jairo και πρέπει να πούμε ότι φάγαμε φανταχτερό. Φυσικά, χρειάστηκε ζωή για να τροφοδοτήσουμε τα ορεινά μας σώματα, ήταν τα Χριστούγεννα και τα πήγαιναν γεμάτα; Η αλήθεια είναι ότι περιμένει ή όχι: όλα ήταν νόστιμα και άφθονα ... τα μερίδια πολύ γενναιόδωρα. Επιπλέον συμβουλή για το επιδόρπιο: ένα τιραμισού που δεν ήταν τιραμισού και αυτό, όμως, δεν μπορούσα να σταματήσω να τρώω! Τιμές γύρω από 150 baht ανά πινακίδα.

ΚΑΤΟΙΚΙΑ Διάφορα πιάτα

Πρέπει να ευχαριστήσουμε έναν θεατή του blog (Ευχαριστώ Gisele!) Για να συστήσετε αυτό το site: δεν τον γνωρίσαμε και μας άρεσε πολύ. 🙂 Δοκίμασα το φαλάφι και το πιάτο hummus και έχουμε τρομερές απόψεις για το falafel: Μου άρεσε ο Ρομπέρ, ο οποίος δεν είναι τρελός για το τζίντζερ, όχι πάρα πολύ ... αλλά ο χούμς (έχει αρκετό σκόρδο) και οι πιτάτες είναι νόστιμοι (και ο φαλαφέλος, ο άνθρωπος). Το σετ κοστίζει 120 baht. Ο Rober προσπάθησε επίσης μια σαλάτα και λέει ότι ήταν νόστιμο και μια άλλη μέρα έγινε με ένα πιάτο shakshuka, μερικά αυγά με ντομάτα, πιπέρι, κρεμμύδι και μπαχαρικά και μπίνγκο! Καλό!

Υπάρχουν επίσης επιλογές για πρωινό, μεξικάνικο φαγητό και πολύ πλούσιο μιλκσέικ. Το μεγάλο μέρος του μενού είναι το λαχανικό, αλλά αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε κοτόπουλο σε σαλάτα / κάρυ.

HUAN MUAN JAI. Βόρεια Ταϊλάνδη φαγητό

Ανακαλύψαμε αυτό το μέρος αναζητώντας ένα εστιατόριο όπου θα φάγαμε την αυθεντική βόρεια κουζίνα και δεν απογοητεύσαμε. Ήταν γεμάτη από ντόπιους και το φαγητό ήταν πολύ νόστιμο (κάτι πικάντικο αλλά απόλυτα ανεκτό). Δοκιμάσαμε δύο τυπικά πιάτα από τη βόρεια Ταϋλάνδη: το khao είμαι (80baht) και τοkaeng hang lei (χοιρινό κάρυ) με ρύζι (135baht). Δεν είναι το φθηνότερο μέρος (ούτε το πιο ακριβό ehhh), αλλά το φαγητό είναι ποιότητας.

ΕΡΓΟΣ ΠΑΚΑΜΩΝ. Επιδόρπια και ευτυχία

Παράδεισος για γλυκό δόντι. Ανακαλύψαμε πριν από λίγες μέρες αυτή την καφετέρια αρτοποιίας και είμαστε ερωτευμένοι τρελοί. Εδώ υπάρχουν πολλά είδη κέικ (65-85baht), αλλά προτείνουμε το ένα με καρύδα, πιστεύουμε ότι είναι η ειδικότητα του σπιτιού και είναι του θανάτου και το cheescake με φράουλα.

ΝΙΜΜΑΝ ΚΑΤΣΟΥ. Ιαπωνικά

Το εστιατόριο είναι αρκετά carillo αλλά καταλήξαμε εδώ επειδή έχουν μια προσφορά ramen (μικρό) ή katsu (ρύζι με τηγανητό φιλέτο κοτόπουλου) για 89baht και η αλήθεια είναι ότι το φαγητό ήταν πλούσιο. Φυσικά, το ramen είναι πολύ μικρό. Παίρνουμε επίσης κάποια takoyakis (80baht), είναι τραγανή στο στυλ του Τόκιο. Ο τόπος είναι πολύ δροσερός, μας υπενθύμισε τα τυπικά ιαπωνικά tascas (αν και είχε κάλαντα που απολάμβαναν κάποια ατμόσφαιρα japo jaja).

Δεν είναι το καλύτερο japo στο Τσιάνγκ Μάι, αλλά αν περπατήσετε δεν είναι κακή επιλογή.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

• Επιπλέον, μην ξεχάσετε να ζήσετε τη μεγάλη γαστρονομική εμπειρία που υποτίθεται ότι θα φάτε σε ένα δικαστήριο τροφίμων (περιοχές γεμάτες μπαρ τροφίμων σε εμπορικά κέντρα με κοινόχρηστα τραπέζια). Το αγαπημένο μας είναι το γήπεδο φαγητού του εμπορικού κέντρου Maya (Υπάρχουν δύο, ένα στο πιο παραδοσιακό ισόγειο και ένα στο 4F, πιο μοντέρνο και άτυπη, επισκεφθείτε και τα δύο αν μπορείτε). Εδώ μπορείτε να φάτε thai pad, πιάτα ρύζι με χοιρινό κρέας, με κοτόπουλο terayki, σούπες με wonton, πιάτα για χορτοφάγους και πολλά άλλα ... ακόμα και takoyaki * _ *
• Ένα άλλο σημαντικό μέρος για φαγητό (μάλλον δείπνο) είναι το Μαθήματα γευμάτων στην αγορά των σπουδαστών. Εδώ είναι ένας Ιάπωνας που ετοιμάζει νόστιμα (και φτηνά) bentos αν και γενικά όλα τα μέρη είναι πλούσια και η ατμόσφαιρα είναι μεγάλη. Το bento που σας δείχνουμε παρακάτω κοστίζει 89 βατ (περίπου € 2 και κάτι) και το καλύτερο πράγμα είναι ότι υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι (κρέας, ψάρι, tempura, σούσι ...)

• Νυχτερινές αγορές είναι άλλα μεγάλα μέρη για φαγητό για μερικά μπατ. Αυτός Αγορά Νότιας Πύλης Έχει πολλή προσφορά, αν και η αγαπημένη μας θέση είναι στην βόρεια αγορά πύλης (κοντά στην 7η εβδομάδα): αυτή της γυναίκας από καουμπόη, γνωστή για πάντα φοράει καπέλο XD, που παρασκευάζει πιάτα ρύζι με χοιρινό κρέας πολύ, πολύ, πολύ πλούσιος! Κοστίζει 50 μπατ και είναι το καλύτερο που θα φάτε στο Τσιάνγκ Μάι. Πραγματικά, κάθε φορά που κάποιος μας ρωτάει πού να φάμε τον στέλνουμε εδώ ... είναι ένα από τα καλύτερα γεύματα στο Τσιάνγκ Μάι, χωρίς αμφιβολία 🙂

• Εάν θέλετε να φάτε μια καλή πίτσα προτείνουμε το εστιατόριο με το χέρι (για εμάς το καλύτερο) ή το Girasole ή το Casa Ristorante.

• Και τελικά σας συμβουλεύουμε να κάνετε κάτι που δεν το κάναμε (Ains, βλασφημία!): Φάτε σε ένα μπουφέ. Υπάρχουν μερικές διασκορπισμένες γύρω από το Τσιάνγκ Μάι, αν και το καλύτερο (και το μεγαλύτερο) φαίνεται να είναι τοSukontha μπουφέ, όπου με 209 baht μπορείτε να βάλετε τις μπότες σας με κρέας, ψάρι, θαλασσινά και λαχανικά που θα μαγειρέψετε σε μια moo kata, ένα είδος μπάρμπεκιου, στο οποίο μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε μια σούπα την ίδια στιγμή. Μια εμπειρία!

Μέχρι τώρα οι συστάσεις μας, γνωρίζετε άλλους πάγκους και εστιατόρια όπου μπορείτε να φάτε στο Τσιάνγκ Μάι?

Βίντεο: 1000 μίλια γεύσεις - 07032015 (Ενδέχεται 2024).