Αν και γνωρίζουμε να αναφέρουμε όλα ιαπωνικά πιάτα τροφίμων ότι δεν είναι εφικτή, θα μπορούσαμε ακόμη να το πούμε αυτό αδύνατο, θέλουμε να σας αφήσουμε μια επιλογή από εκείνες που είναι για μας μερικές από τις τυπικά πιάτα της Ιαπωνίας, το οποίο πιστεύουμε ότι δεν πρέπει να χάσετε όταν ταξιδεύετε στην Ιαπωνία.
Παρόλο που στο πρώτο ταξίδι μας στην Ιαπωνία δωρεάν για 18 ημέρες, γνωρίζαμε τα περισσότερα από τα απαραίτητα μέρη για να δείτε στην Ιαπωνία, δοκιμάσαμε πολλά από τα τυπικά πιάτα ιαπωνικού φαγητού, πρέπει να ομολογήσουμε ότι δεν ήταν μέχρι τη δεύτερη επίσκεψή μας στην ιαπωνική χώρα, από την οποία δημοσιεύσαμε αυτόν τον οδηγό για να ταξιδέψουμε στην Ιαπωνία, όταν δοκιμάσαμε τα περισσότερα από τα τυπικά πιάτα της χώρας και μπορούμε να πούμε ότι έχουμε εισέλθει στην ιαπωνική γαστρονομία.
Αφού απολαύσαμε αυτό όπως ποτέ πριν και όπως γνωρίζουμε και καταλαβαίνουμε ότι η γαστρονομία είναι μια πολύ σημαντική πτυχή σε κάθε πολιτισμό που μας φέρνει πιο κοντά σε αυτήν, εκτός από την παροχή της δυνατότητάς μας να το γνωρίζουμε πολύ καλύτερα, θέλουμε να σας αφήσουμε μια επιλογή από τυπικά πιάτα της Ιαπωνίας, ώστε να μπορείτε να πάρετε μια ιδέα της ιαπωνικής κουζίνας και να αρχίσετε να σκεφτόμαστε τις αξέχαστες και απίστευτες στιγμές που θα απολαύσετε στο ταξίδι σας.
Ιαπωνικό φαγητό: Τυπικά πιάτα της Ιαπωνίας
Υπάρχουν λίγα μηνύματα που λαμβάνουμε λέγοντας ότι ένα από τα κύρια προβλήματα που πρέπει να ταξιδέψουν στην Ιαπωνία, είναι εκτός από τις υψηλές τιμές, το υποχρέωση να τρώνε μόνο ωμά ψάρια.
Εάν το σκεφτείτε, πρέπει να σας πούμε ότι είστε λάθος: το φαγητό στην Ιαπωνία μπορεί να είναι πολύ φθηνό, όπως εξηγήσαμε στη δημοσίευση για τις τιμές στην Ιαπωνία, πέρα από την κατανάλωση μόνο ωμού ψαριού. Επιπλέον, το σούσι είναι μόνο ένα από τα πολλά πιάτα ιαπωνικής κουζίνας που μπορείτε να βρείτε στο ταξίδι σας στη χώρα και να πείτε ότι δεν σας αρέσει η ιαπωνική κουζίνα, επειδή δεν σας αρέσει το σούσι, θα ήταν σαν να λέτε ότι δεν σας αρέσει η ισπανική κουζίνα, για να μην αρέσει το paella
Γι 'αυτό σας συμβουλεύουμε να δοκιμάσετε διαφορετικές επιλογές για να αρχίσετε να γνωρίζετε μία από τις πιο πλήρεις και εξαιρετικές γαστρονομίες στον κόσμο, που σας διαβεβαιώνουμε ότι θα καταλήξετε να αγαπάτε.
Ιαπωνικό φαγητό Τυπικά πιάτα της Ιαπωνίας
Πριν ξεκινήσετε με την επιλογή του ιαπωνικού φαγητού, πρέπει να έχετε κατά νου ότι σε αντίθεση με ό, τι φαίνεται, στην Ιαπωνία, τα περισσότερα εστιατόρια εξειδικεύονται σε ένα από τα πιάτα της γαστρονομίας τους, ενώ είναι δύσκολο να βρείτε μερικές φορές ένα μενού που περιλαμβάνει Αρκετά τυπικά πιάτα ιαπωνικής κουζίνας. Γι 'αυτό, σε περίπτωση που θέλετε να δοκιμάσετε μερικές διαφορετικές, μια καλή επιλογή είναι να πάτε σε ένα izakayaΤυπικό ιαπωνικό μπαρ ή εστιατόριο, το οποίο θα ισοδυναμούσε με το tapas bar μας.
Σούσι
Θα τολμούσαμε να πούμε ότι το σούσι είναι το ιαπωνικό φαγητό γνωστότερο εκτός της χώρας. Με τόσο πολλούς εραστές, όπως και οι δυσφημιστές, αυτή η λιχουδιά, με βάση το ρύζι με ψάρι ή ωμά θαλασσινά ή μερικές φορές αψημένη, είναι ένα από τα πιο νόστιμα ιαπωνικά πιάτα.
Αν και υπάρχουν επί του παρόντος εστιατόρια που σερβίρουν κυλίνδρους, την πιο γνωστή επιλογή στη Δύση, στην Ιαπωνία είναι συνηθισμένο να τρώμε nigiris, το τυπικό μπάλα ρυζιού Με τα ψάρια στην κορυφή.
Συνιστώμενο εστιατόριο για σούσι: Kaiten Sushi CHOJIRO Shijyokiyamachi στο Κιότο
Κανονική τιμή: Μεταξύ 160 και 800 γιεν δύο κομμάτια νιγκιρί, ανάλογα με την ποικιλία και το εστιατόριο.
Σούσι Ιαπωνικό φαγητό Τυπικά πιάτα της Ιαπωνίας
Sashimi
Αυτό το ιαπωνικό πιάτο αποτελείται από μικρά κομμάτια ψαριών ή θαλασσινών, κομμένα σε παχύτερες φέτες από το carpaccio. Συνοδεύεται συνήθως από wasabi και σάλτσα σόγιας, εκτός από τζίντζερ.
Συνιστώμενο εστιατόριο για φαγητό sashimi: εστιατόριο Kikyo Sushi στο Κιότο
Τακτική τιμή: 1400-2000 γιεν τόνο sashimi πιάτο
Sashimi Ιαπωνικό φαγητό
Tempura
Αυτό το ιαπωνικό πιάτο αποτελείται από ένα γρήγορο τηγάνισμα, το οποίο συνήθως παρασκευάζεται από θαλασσινά και λαχανικά και σερβίρεται μόνο του ή μεικτά.
Συνήθως κάθε κομμάτι έχει επαρκές μέγεθος ώστε να μπορεί να καταναλωθεί σε ένα δάγκωμα, αν και ορισμένα λαχανικά ή οστρακοειδή είναι συνήθως μεγαλύτερα σε μέγεθος.
Συνιστώμενο εστιατόριο για φαγητό sashimi: εστιατόριο Kikyo Sushi στο Κιότο
Τακτική τιμή: 1400-2000 γιεν τόνο sashimi πιάτο
Tempura Ιαπωνικό φαγητό
Γκιόζας
Αυτό το ιαπωνικό φαγητό είναι ένα είδος empanadilla ή fritter, το οποίο είναι παρασκευασμένο με μια ζύμη από αλεύρι και γεμιστό με χοιρινό και λάχανο, στη συνέχεια τα τηγανίζουμε. Αυτή τη στιγμή μπορούν να βρεθούν με διαφορετικά γέμιση, ειδικά σε εξειδικευμένα εστιατόρια.
Συνιστάται εστιατόριο για την κατανάλωση gyozas: Chao Chao Gyozas στο Κιότο
Κανονική τιμή: Μεταξύ 400 και 800 γιεν ανάλογα με τα συστατικά και την ποσότητα
Γκιόζας Ιαπωνικό φαγητό
Ramen
Αυτό το ιαπωνικό πιάτο παρασκευάζεται με ζυμαρικά, τα οποία βράζουν σε ζωμό με βάση το ψάρι, miso και σάλτσα σόγιας. Στα συστατικά αυτά προστίθενται χοιρινό και σχοινόπρασο.
Συνιστώμενο εστιατόριο για το ramen: Ramen Sen No Kaze στο Κιότο
Κανονική τιμή: 800 γιεν
Ramen Ιαπωνική γαστρονομία
Συνιστώμενες κάρτες ταξιδιούΘυμηθείτε ότι για να μην πληρώσετε προμήθειες και να έχετε πάντα την τρέχουσα αλλαγή συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε την κάρτα N26 για να πληρώσετε και τις κάρτες Bnext και Revolut για να πάρετε χρήματα στα ΑΤΜ. Αυτά είναι αυτά που χρησιμοποιούμε, Είναι δωρεάν και θα σας εξοικονομήσει πολλά.
Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σε αυτό το άρθρο σχετικά με τις καλύτερες κάρτες για να ταξιδέψετε χωρίς προμήθειες.
Miso
Αυτό το πιάτο της ιαπωνικής κουζίνας βρίσκεται σε πολλά εστιατόρια, είτε ως μεμονωμένο πιάτο είτε ως συνοδεία σε πολλά μενού.
Αυτή η σούπα παρασκευάζεται με τη σόγια διαλυμένη σε dashi ή στο απόθεμα ψαριών και προστίθενται tofu και wakame φύκια.
Κανονική τιμή: 400 γιεν
Yakisoba
Η yakisoba είναι ένα άλλο από τα τυπικά πιάτα της ιαπωνικής κουζίνας. Αποτελείται από λεπτές χυλοπίτες που έχουν σχεδιαστεί τηγανητές με λαχανικά, κρέας ή θαλασσινά και μερικές φορές αναμιγνύονται με τα πάντα.
Συνιστώμενο εστιατόριο για φαγητό yakisoba: Parco en Nara
Κανονική τιμή: Μεταξύ 700 και 1000 γιεν ανάλογα με τα συστατικά.
Yakisoba Ιαπωνική γαστρονομία
Okonomiyaki
Γνωστά σε πολλούς ιαπωνική πίτσα, αν και ελάχιστα ή τίποτα δεν έχει να κάνει με ιταλικά, αυτό το ιαπωνικό φαγητό είναι ένα είδος τορτίγας, στο οποίο διάφορα συστατικά, όπως λαχανικά, θαλασσινά ή κρέας αναμειγνύονται και μαγειρεύονται στη σχάρα.
Ανάλογα με την περιοχή όπου τρώτε, μαγειρεύονται με διάφορους τρόπους, με τα πιο γνωστά να είναι αυτά της Χιροσίμα, της Οσάκα και της Miyajima.
Συνιστώμενο εστιατόριο για κατανάλωση okonomiyaki: Okonomiyaki Katsu στο Κιότο, Okonomiyaki Chitose στην Οσάκα και Okonomiyaki Kishibe σε Miyajima.
Κανονική τιμή: Μεταξύ 700 και 1000 γιεν, ανάλογα με το εστιατόριο και τα συστατικά.
Okonomiyaki Ιαπωνική γαστρονομία
Τακουάκι
Αυτό το πιάτο της ιαπωνικής κουζίνας είναι τηγανητές μπάλες αλεύρι που γεμίζουν με χταπόδι. Ένα από τα πιο συνιστώμενα μέρη για φαγητό είναι στην Οσάκα, στην περιοχή Dontombori.
Τιμή: 450 γιεν τα 6 κομμάτια.
Katsudon
Αυτό το πιάτο είναι ένα μπολ με ρύζι που καλύπτεται από ένα ψιλοκομμένο χοιρινό ψιλοκομμένο, που ονομάζεται επίσης tonkatsu, στο οποίο προστίθενται ένα σπασμένο αυγό και πολλά μπαχαρικά.
Karee Raisu
Κοινώς ονομάζεται Ιαπωνική κάρι, αυτό είναι ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της ιαπωνικής κουζίνας. Παρόλο που υπάρχουν πολλές ποικιλίες, με πολλά κύρια συστατικά, το πιο δημοφιλές είναι το ρύζι με τοκτάτσου, στο οποίο προστίθεται η περίφημη κάρι.
Συνιστώμενο εστιατόριο για φαγητό karee raisu ή ιαπωνικό κάρυ: Curry House CoCo Ichibanya Yamashina Ono. Πρόκειται για μια αλυσίδα εστιατορίων που βρίσκονται στις κύριες ιαπωνικές πόλεις.
Τακτική τιμή: 900 γιεν κάρυ πιάτο με tonkatsu.
Ιαπωνικά Curry Ιαπωνικό φαγητό
Kushikatsu
Αυτό το πιάτο ιαπωνικής κουζίνας, πολύ γνωστό κυρίως στην Οσάκα, είναι σουβλάκια κρέατος, ψαριών ή λαχανικών που τηγανίζονται σε φυτικό έλαιο και σερβίρονται με διαφορετικές σάλτσες.
Κανονική τιμή: 100 γιεν κάθε σουβλάκι
Kushikatsu Ιαπωνικό φαγητό
Tsukemono
Γεμιστά λαχανικά που συνήθως τρώγονται ως συνοδεία σε άλλο κύριο πιάτο. Μερικές φορές σερβίρονται και τρώγονται ως ορεκτικό.
Edamame
Ανώριμες λοβές σόγιας, βρασμένες σε αλατισμένο νερό και σερβίρονται ολόκληρες. Σε ορισμένα εστιατόρια, σερβίρονται τηγανητές και καρυκευμένες ποικιλίες με αλάτι, πιπέρι ή άλλα είδη.
Κανονική τιμή: 300 γιεν
Edamame Ιαπωνικό φαγητό
Onigiri
Τρίγωνα ρυζιού τυλιγμένα σε φύκια με φύκια και γεμάτα με διαφορετικά τρόφιμα, όπως ψάρι, κρέας ή λαχανικά.
Κανονική τιμή: 300 γιεν
Onigiri Ιαπωνικό φαγητό
Ο Unagi Donburi
Καλύτερα γνωστό σε μας ως χέλι. Αυτό το πιάτο θα παρασκευαστεί με χέλια γλυκού νερού, τα οποία παρουσιάζονται σε ένα κρεβάτι ρυζιού. Ένα από τα πιο εκλεκτά πιάτα της ιαπωνικής κουζίνας.
Συνιστώμενο εστιατόριο για φαγητό unagi donburi: Fujitaya στο Miyajima
Κανονική τιμή: 2500 γιεν με μενού και μπισκότα.
Unagi Ιαπωνική γαστρονομία
Το κρέας του Κόμπε
Σύμφωνα με τη Wikipedia: "Ονομάζεται κοτόπουλο Kobe ή Kobe μοσχάρι σε ορισμένα κομμάτια βοείου κρέατος από δείγματα της μαύρης ράτσας Tajima-ushi του βοείου κρέατος Wagyū, εκτραφεί σύμφωνα με μια αυστηρή παράδοση στο νομό Hyōgo ( Ιαπωνία). "
Σύμφωνα με εμάς: Το καλύτερο κρέας στον κόσμο. Δεν υπάρχουν άλλα Μόλις το δοκιμάσετε, τίποτα δεν θα είναι ποτέ το ίδιο.
Συνιστάται εστιατόριο για την κατανάλωση κρέατος Kobe: Kobe Beef Steak Ishida Kitanozaka στο Κόμπε
Τακτική τιμή: 9500 γιεν μεσημεριανό μενού.
Το κρέας του Κόμπε. Ιαπωνική γαστρονομία
Udon
Αυτό το πιάτο, τυπικό του ιαπωνικό φαγητόΠρόκειται για παχιές χυλοπίτες, φτιαγμένες από αλεύρι σίτου, οι οποίες σερβίρονται σε ένα ζωμό φτιαγμένο από dashi, σάλτσα σόγιας και mirin.
Ανάλογα με την περιοχή στην οποία τρώνε, τόσο ο ζωμός όσο και το πάχος των μπαχαρικών συνήθως διαφέρουν.
Συνιστώμενο εστιατόριο για φαγητό udon: εστιατόριο Menme στο Himeji
Κανονική τιμή: 700 γιεν την πλάκα.
Udon Ιαπωνικό φαγητό
Tamayoyaki
Αυτό το πιάτο ιαπωνικών τροφίμων είναι επίσης γνωστό ως dashimaki ή για εμάς, tortilla.
Αν και δεν είναι ακριβώς, θα μπορούσαμε να πούμε ότι είναι α αυγό ωμού, μερικές φορές γλυκιά ή αλμυρή, η οποία σερβίρεται συνήθως στο τυπικό ιαπωνικό πρωινό ή ως πιάτο σούσι.
Τακτική τιμή: 100 γιεν κομμάτι σούσι.
Πώς να έχετε internet στην Ιαπωνία;Αν θέλετε να έχετε Διαδίκτυο στην Ιαπωνία μια καλή επιλογή είναι να αγοράσετε ένα Hola κάρτα SIM, με το οποίο θα έχετε διαδίκτυο από τη στιγμή που προσγειώνεστε, πολλά GB δεδομένων, διατηρώντας τον αριθμό WhatsApp και την υπηρεσία υποστήριξης στα ισπανικά.
Μπορείτε να αγοράσετε την προπληρωμένη κάρτα SIM Holafly εδώ με ένα Έκπτωση 5% για να είμαστε ο αναγνώστης μας.
Suriyaki
Πολύ λεπτά τεμάχια μοσχαριού ή τοφου, σε περίπτωση που το πιάτο είναι χορτοφαγικό, μαγειρεύονται βρασμένα και συνοδεύονται από περισσότερα συστατικά όπως τα λαχανικά.
Tonkatsu
Αυτό το ιαπωνικό φαγητό είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα πιάτα της κουζίνας του. Πρόκειται για ένα φιλέτο χοιρινού κρέατος, το οποίο κόβεται σε λωρίδες που σερβίρονται με ρύζι, κολοκύθα και συνήθως με άλλα λαχανικά ή τουρσί.
Συνιστάται εστιατόριο για την κατανάλωση tonkatsu: Katsukura στο Κιότο
Τακτική τιμή: 700 γιεν το πιάτο και το μενού των γιεν.
Tonkatsu Ιαπωνικά πιάτα
Katsudon
Αυτό το ιαπωνικό πιάτο, όπως το tonkatsu, είναι ένα φιλέτο χοιρινό ψωμί, αλλά σερβίρεται σερβίρεται στο πιάτο πάνω από το ρύζι και μαγειρεύεται με μπαχαρικά και ομελέτα. Αν και είναι επίσης πολύ δημοφιλές, μας αρέσει περισσότερο το tonkatsu.
Κανονική τιμή: 700 γιεν
Yakitori
Παρόλο που τα σουβλάκια κοτόπουλου ήταν αρχικά γνωστά με αυτό το όνομα, το οποίο μερικές φορές συνοδεύεται από λαχανικό και καλύπτεται με σάλτσα με βάση τη σόγια, κάθε κεμπάπ είναι τώρα γνωστό ως yakitori.
Κανονική τιμή: Μεταξύ 150 και 400 γιεν το σουβλάκι, ανάλογα με τον τύπο κρέατος.
Yakitori
Ιαπωνικά γλυκά
Dorayaki
Αυτό το ιαπωνικό επιδόρπιο είναι δύο κομμάτια στρογγυλό κέικ σφουγγάρι, όπως ένα γεμιστό μπισκότο, με γλυκό κόκκινο φασολιών μέσα.
Τακτική τιμή: 100 γιεν
Kit Kat
Χωρίς αμφιβολία, μία από τις μεγαλύτερες κακοήθειες των τουριστών που ταξιδεύουν στην Ιαπωνία. Υπάρχουν εκατοντάδες γεύσεις και αποτελούν τέλειο σουβενίρ για όσους αγαπούν τη σοκολάτα.
Κανονική τιμή: 350 γιεν μια τσάντα
Kit-Kat Ιαπωνικά γλυκά
Mochi
Αυτό το τυπικό επιδόρπιο της ιαπωνικής κουζίνας γίνεται με ένα πέρασμα από ζυμαρικά γλυκού ρυζιού και είναι γεμάτο με κρέμα, κρέμα, παγωτό ή πάστα κόκκινου φασολιού, ανάμεσα σε πολλές άλλες ποικιλίες.
Κανονική τιμή: 100 γιεν στα σούπερ μάρκετ και μεταξύ 250-350 σε καταστήματα ή στάβλους δρόμων.
Φράουλα mochi
Παγωτό
Το παγωτό αξίζει μια ιδιαίτερη μνεία, ένα από τα ιαπωνικά τρόφιμα που πιστεύουμε, τόσο πιο καταναλώνονται. Και δεν έχουμε περάσει μια μέρα σε κανένα από τα δύο ταξίδια στα οποία δεν έχουμε δει εκατοντάδες ανθρώπους να δοκιμάζουν αυτή την απίστευτη λιχουδιά θεών.
Για εμάς τις πιο ξεχωριστές γεύσεις και τι θα χάσουμε περισσότερο: σακούρα και μαύρο σουσάμι. Απίστευτο!
Τακτική τιμή: 100-300 γιεν σε σούπερ μάρκετ ή μηχανήματα αυτόματης πώλησης και μεταξύ 350-500 σε εστιατόρια ή πάγκους δρόμων.
Παγωτό Sakura
Μαύρο παγωτό σουσάμι
Χωρίς αμφιβολία, δοκιμάζοντας τα περισσότερα πιάτα ιαπωνικής κουζίνας είναι μία από τις καλύτερες συμβουλές στην Ιαπωνία.
Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα Συνιστώμενα εστιατόρια στην Ιαπωνία, μην χάσετε τα αντικείμενα που θα φάτε στο Κιότο και πού θα φάτε στο Τόκιο.
Θέλετε να οργανώσετε ένα ταξίδι στην Ιαπωνία δωρεάν;
Αποκτήστε το εδώ:
Οι καλύτερες προσφορές για πτήσεις προς Ιαπωνία εδώ
Τα καλύτερα ξενοδοχεία στις καλύτερες τιμές στην Ιαπωνία εδώ
Πάρτε € 35 για την κράτησή σας με AirBnb εδώ
Κάντε κράτηση εδώ JRP σας από 7,14 ή 21 ημέρες με τη ναυτιλία που περιλαμβάνεται
Κάντε κράτηση για την ασφάλιση ταξιδιού σας με έκπτωση 5% εδώ
10 απαραίτητα μέρη για επίσκεψη στο Κιότο
Οι καλύτερες προσφορές για πτήσεις προς Ιαπωνία εδώ
Τα καλύτερα ξενοδοχεία στις καλύτερες τιμές στην Ιαπωνία εδώ
Πάρτε € 35 για την κράτησή σας με AirBnb εδώ
Κάντε κράτηση εδώ JRP σας από 7,14 ή 21 ημέρες με τη ναυτιλία που περιλαμβάνεται
Κάντε κράτηση για την ασφάλιση ταξιδιού σας με έκπτωση 5% εδώ
10 απαραίτητα μέρη για επίσκεψη στο Κιότο
