Casa Primicia Οινοποιεία στη Λαγουάρδια της Ριόχα Αλαβέσα
Ένα από τα μεγάλα αξιοθέατα του ο τουρισμός του κρασιού μέσω της Rioja Alavesa είναι η δυνατότητα πρόσβασης στο ανοιχτή εργασία.
Αλλά τιποια είναι τα ανοιχτή εργασία; Αυτά είναι σπηλιές που υπονομεύουν το έδαφος κάποιων από τις μεσαιωνικά χωριά από αυτή την περιοχή του νότου του Χώρα των Βάσκων, πόσο χαριτωμένο με La Rioja, και παραδοσιακά χρησιμοποιούνται για να φιλοξενήσουν τα κελάρια κρασιών.
Στην πραγματικότητα το ανοιχτή εργασία δεν ήταν ανοιχτοί για το σκοπό αυτό, αλλά η προέλευσή τους είναι σε μεσαιωνική εποχή, όταν οι κάτοικοι αυτών των οχυρωμένων χωριών που βρίσκονται στα σύνορα αναζητούσαν προστασία από πολλές επιθέσεις.
Το αποτέλεσμα ήταν ότι οι άνθρωποι αρέσκονται, για παράδειγμα, Laguardia Είναι τόσο τρυπημένα από τις σπηλιές, ότι το περιφραγμένο ιστορικό κέντρο του ήταν πάντα κλειστό για την κυκλοφορία οχημάτων λόγω του κινδύνου να βυθιστεί στο δρόμο.
Casa Primicia Οινοποιεία στη Λαγουάρδια της Ριόχα Αλαβέσα
Συγκεκριμένα, στην Laguardia θεωρείται ότι υπάρχουν περισσότερες από 300 σπηλιές ή σήραγγες που ενώνουν τους, οι οποίες για μεγάλο χρονικό διάστημα χρησιμοποιούνταν ως οινοποιεία όπου έγινε κρασί.
Τώρα στο δικό σας Η επίσκεψη Laguardiaμπορείτε να δείτε Casa Primicia Οινοποιεία, θεωρούσε το παλαιότερο οινοποιείο στο Ριόα Αλαβέσα, η οποία καταλαμβάνει επίσης το παλαιότερο αστικό κτίριο σε αυτή τη μεσαιωνική πόλη.
Μεταξύ του ενδέκατου και του πεντηκοστού αιώνα ήταν ένα παλάτι, αλλά αργότερα έγινε ένας τόπος όπου η εκκλησία συνέλεγε τα δέκατα και τα πρώτα φρούτα. Πολλοί αιώνες αργότερα, το 1973, το κτίριο, πολύ κατεστραμμένο, αποκτήθηκε από Ιουλιαν Μαδρίτη, μια οινοπαραγωγός από την Laguardia που αποκατέστησε πλήρως το δικό του ανοιχτή εργασία.
Κατά τη διάρκεια των εργασιών ανακατασκευής, εντοπίστηκαν κατάλοιπα των εργαλείων οινοποίησης που χρονολογούνται από τον ίδιο Μεσαίωνα.
Όταν επισκέπτεστε την έδρα της Οικόπεδα Casa Primicia στο Laguardia, θα δείτε ότι η πέτρα και το ξύλο του ιστορικού κτηρίου έχουν διατηρηθεί, αλλά αυτά τα στοιχεία έχουν συνδυαστεί με γυαλί και σίδηρο.
Οι σπηλιές έχουν βάθος οκτώ μέτρων και σήμερα χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση βαρελιών όπου το κρασί μεγαλώνει.
Θεατρικές επισκέψεις στο Bodegas El Fabulista στη Laguardia Rioja Alavesa
Η εταιρεία διαθέτει 40 εκτάρια αμπελώνων κοντά στην Laguardia, με εγκαταστάσεις όπου παράγουν κρασί, με τρεις διαφορετικούς τύπους. Από τη συνολική παραγωγή, 1,4 εκατομμύρια μπουκάλια, εξάγουν σήμερα το 70%.
Το επισκέψεις του Bodegas Casa Primicia Κατασκευάζονται με ραντεβού, διαρκούν περίπου δύο ώρες και η τιμή είναι 7 ευρώ, συμπεριλαμβανομένης της γευσιγνωσίας δύο οίνων.
Πολύ κοντά σε αυτό το οινοποιείο μπορείτε επίσης να επισκεφθείτε El Fabulista Οινοποιείοτου οποίου ανοιχτή εργασία επεκτείνονται κάτω από το Παλάτι του Σαμαγιέγκο, σημερινή έδρα του τουριστικού γραφείου Laguardia.
Είναι ένα από τα μοναδικά δύο οινοποιεία που βρίσκονται στην πόλη όπου παράγεται κάθε χρόνο κρασί, κάτι που είναι πιθανό επειδή βρίσκεται σε μία από τις λίγες περιοχές όπου μπορούν να προσεγγίσουν τα οχήματα.
Κρασιά του Bodegas El Fabulista στην Λαγουάρδια Rioja Alavesa
Συγκεκριμένα, κατά τη συγκομιδή των σταφυλιών, τα σταφύλια από τα επτά εκτάρια αμπελώνων μεταφέρονται σε δύο οινοποιεία όπου ακολουθούν παραδοσιακά. Επιπλέον, είμαστε όλοι ευπρόσδεκτοι να ζήσουμε την εμπειρία της βόσκησης στα σταφύλια κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Παράγει ετησίως περίπου 32.000 λίτρα που δημιουργούν τους πέντε διαφορετικούς τύπους που διαθέτει αυτό το οινοποιείο.
Η ονομασία σας Ο Φοβιστής Είναι επειδή ο διάσημος μυθιστοριογράφος γεννήθηκε στο κτίριο του κελάριου Felix Maria Samaniego. Και ακριβώς το σχήμα του μπορεί να πάρει την κεντρική σκηνή κατά την επίσκεψή σας στο οινοποιείο, δεδομένου ότι μπορείτε να εγγραφείτε θεατρικές επισκέψεις στην οποία, με έναν πολύ αστείο τρόπο, ένας ηθοποιός χαρακτήρισε ως Samaniego Σας λέει μύθους.
Η εγγραφή για αυτές τις θεατρικές επισκέψεις είναι μια πολύ συνιστώμενη επιλογή για την τυπική επίσκεψη, στην οποία καλύπτονται οι τρεις ανοιχτή εργασία από το οινοποιείο και η διαδικασία παραγωγής αυτών των κρασιών είναι γνωστή, κυρίως με το σύστημα καρβονικής διαβροχής, το πιο παραδοσιακό στην περιοχή.
Suso στο Bodegas González Teso στην Labastida Rioja Alavesa
Αυτός επισκεφθείτε την τιμή του Bodega El Fabulista Είναι 7 ευρώ, με γεύση δύο κρασιών, και αν επιλέξετε τη θεατρική επίσκεψη, η τιμή είναι 11 ευρώ.
Από την άλλη πλευρά, στην κοντινή πόλη του Labastida Μπορείτε επίσης να επισκεφθείτε οινοποιεία με σπηλιές στην ιστορική περιοχή.
Συγκεκριμένα στο González Teso Οινοποιεία μπορείτε να δείτε πώς στο πάνω μέρος της πόλης, το παλιό της Εβραϊκή συνοικία, επί του παρόντος η οινοποίηση συνεχίζεται.
Η υπόγεια κατασκευή του οινοποιείου χρονολογείται από τον δέκατο τρίτο αιώνα, όταν για αμυντικούς λόγους το σπήλαια στο Labastida, τότε συνοριακή πόλη μεταξύ των βασιλείων της Καστίλλης και της Ναβάρας.
Σχέδια του Bodegas González Teso στην Labastida Rioja Alavesa
Τώρα κάποια παλιά ανοιχτή εργασία καταλαμβάνεται από το 2003 από την González Teso οικογενειακό οινοποιείο, η οποία χρονολογείται από το 1905, όταν Ο Βεντέσλας Γκονζάλες Αγόρασε αμπελώνες στην περιοχή και άρχισε να εργάζεται ως οινοποιός.
Τώρα ο μεγάλος του εγγονός Το δικό τουή, ο οινοπαραγωγός, έχει ξαναρχίσει μια οικογενειακή παράδοση περισσότερους αγρότες απ 'ό, τι οι οινοποιοί για να παράγουν κρασιά υψηλής ποιότητας κάτω από το εμπορικό σήμα Gontes. Σήμερα έχει έξι αναφορές για νέους και δύο συγγραφείς κρασιά, εκ των οποίων εξάγει το 80% της παραγωγής της, περίπου 130.000 φιάλες ετησίως.
Κατά τη διάρκεια του επίσκεψη του Bodegas González Teso, Σούζο Θα σας εξηγήσει πώς θα κάνει αυτά τα κρασιά, θα περάσετε από τα οκτώ σχέδια του οινοποιείου και θα δοκιμάσετε δύο σπεσιαλιτέ.
