Βιβλιοθήκη αποθηκών Mocén στη Rueda στο Βαγιαδολίδ
Αυτός οινοτουρισμός τα τελευταία χρόνια τόσο ανθεί στην Ισπανία έχει ως κύριο ώθηση τη χαρά της γνώσης και απολαύστε τα κρασιά, και με μια δεύτερη τάξη το ενδιαφέρον να ανακαλύψουμε το πολιτιστική κληρονομιά.
Και από την άλλη πλευρά, όταν επιλέγουμε τα οινοποιεία που πρέπει να επισκεφτούμε σε μια περιοχή κρασιού, αναζητούμε πάντα ένα διαφορικό στοιχείο που προκαλεί ενδιαφέρον για ένα δεδομένο.
Στην πρόσφατη απόδραση από το Διαδρομή κρασιού Ruedaστο επαρχία ΒαγιαδολίδΕίχαμε την ευκαιρία να επισκεφτούμε ένα οινοποιείο που με εξαιρετικό τρόπο συνδυάζει και τις δύο πλευρές, την ελκυστικότητα των κρασιών του και μια μεγάλη πολιτιστική κληρονομιά.
Mudejar καμάρες του Bodegas Mocén στη Rueda στο Βαγιαδολίδ
Είναι περίπου Mocén Οινοποιεία, η οποία βρίσκεται στον πληθυσμό της Τροχός, η οποία δίνει το όνομά της στην ονομασία προέλευσης των οίνων αυτής της περιοχής του Βαγιαδολίδ και στη διαδρομή οίνου.
Ναι Mocén επισκέψεις, θα διαπιστώσετε ότι πρόκειται για ένα οινοποιείο που δεν θα σας αφήσει αδιάφορο καθόλου, γιατί θα δείτε την αντανάκλαση του έργου ενός πολύ δημοφιλούς χαρακτήρα στη χώρα μας τις τελευταίες δεκαετίες.
Θέλω να πω José Luis Ruiz Solaguren, πιο γνωστή ως Χοσέ Λουίς, ο διάσημος ιδρυτικός επιχειρηματίας της Εστιατόρια José Luis, πέθανε το 2013.
Ποιος θα κερδίσει μεγάλη φήμη για τις υπηρεσίες του catering σε μεγάλες εκδηλώσεις ήταν και το Ιδρυτής του Bodegas Mocén το 1988
Γι 'αυτό, απέκτησε ένα δίκτυο υπόγειες γκαλερί κάτω από την πόλη Rueda, η οποία από τον δέκατο πέμπτο αιώνα έχουν χρησιμοποιηθεί ως κελάρια κρασιού.
Castilian αίθριο του Bodegas Mocén στο Rueda στο Βαγιαδολίδ
Σήμερα είναι ένα οινοποιείο που παράγει το χαρακτηριστικό Κρασί Rueda, ένα λευκό κρασί για το οποίο χρησιμοποιείται το σταφύλι σε μεγάλο ποσοστό Verdejo, και ότι στο Mocen Συνδυάζεται επίσης με τα σταφύλια Viura και Chardonay.
Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι από την ετήσια παραγωγή του Mocen 7 εκατομμύρια μπουκάλια, ένα τέταρτο αποτελείται από κόκκινο κρασί από σταφύλια Tempranillo.
Για την παραγωγή των οίνων της, το συγκεκριμένο οινοποιείο χρησιμοποιεί σήμερα τα πιο σύγχρονα συστήματα παραγωγής, συμπεριλαμβανομένων, για παράδειγμα, χαλύβδινων δεξαμενών με συστήματα ψύξης και ελέγχου πίεσης.
Τι να δείτε στην επίσκεψη του Bodegas Mocén
Αλλά εσύ επίσκεψη στον τουρισμό του κρασιού στο Bodegas Mocén Δεν θα έχει τις πιο τεχνικές ή παραγωγικές πτυχές ως πρωταγωνιστές.
Αντίθετα, ο μεγάλος πρωταγωνιστής θα είναι μια επιβλητική πολιτιστική κληρονομιά.
Castilian αίθριο του Bodegas Mocén στο Rueda στο Βαγιαδολίδ
Όταν φτάσετε στην έδρα της Mocén Οινοποιεία, μπορείτε να βρείτε μια μεγάλη Αυλή καστιλιάνου όπου η προθυμία του συλλέκτη του Χοσέ Λουίς, ο ιδρυτής της.
Στις διαφορετικές γωνιές της αυλής μπορείτε να δείτε ένα μεγάλο συλλογή γεωργικών εργαλείων, καθώς και σκηνές που απεικονίζονται με κεραμικά Μανίζες.
Το επόμενο βήμα της επίσκεψης θα είναι να γνωρίσετε τον προαναφερθέντα λαβύρινθο υπόγειες γκαλερί του Bodegas Mocén, τα παλαιότερα των οποίων χρονολογούνται από τον 15ο και τον 16ο αιώνα.
Γι 'αυτό θα περάσετε από τρία δωμάτια που σίγουρα θα σας προκαλέσουν την περιέργεια, όπως μια μικρή βιβλιοθήκη που λειτουργεί ως ένα πέρασμα σε ένα παλιό οινοποιείο.
Εκεί θα δείτε τους καλυμμένους τοίχους εκατοντάδων φωτογραφιών του Χοσέ Λουίς με χαρακτήρες και δημόσιες προσωπικότητες που έχουν επισκεφτεί τις εγκαταστάσεις τους ή το οινοποιείο.
Παλιό οινοποιείο του Bodegas Mocén στη Rueda στο Βαγιαδολίδ
Και ένας άλλος χώρος για να επισημανθεί ονομάζεται Γωνιά των Ταυρομάχων, με εκατοντάδες φωτογραφίες και αντικείμενα του κόσμου των ταυρομαχιών.
Μετά την κατάβαση παλιά υπόγεια κελάρια, θα γνωρίζετε ότι υπάρχουν έως και τέσσερις χιλιόμετρα γκαλερί διατεταγμένα σε διαφορετικά επίπεδα, αποτέλεσμα διαδοχικών συγκολλήσεων των οινοποιείων που αποκτήθηκαν από τους γείτονες του αστικού κέντρου Τροχός.
Στην αρχή θα βρείτε μια γκαλερί όπου μπορείτε να δείτε έντεκα μεγάλα γαλλικά δρύινα βαρέλια που χρησιμοποιούνται για την οινοποίηση.
Στην πραγματικότητα όμως αυτό το δίκτυο των γκαλερί σήμερα δεν χρησιμοποιείται ως αποθήκη.
Στην περιπλάνησή σας κατά τη διάρκεια της επίσκεψης μέσω αυτών των υπόγειων σηράγγων θα βρείτε διάφορες γωνιές αφιερωμένες σε επιφανείς χαρακτήρες γνωστούς Χοσέ Λουίς.
Τα βαρέλια στο Bodegas Mocén στη Rueda στο Βαγιαδολίδ
Επιπλέον, οι γκαλερί στεγάζουν τεράστιες συλλογές από τα πιο ποικίλα αντικείμενα, όπως έως και 8.000 κομμάτια από γυαλί ή γυαλί ή μια συλλογή από 2.500 ανοιχτήρια για μπουκάλια.
Από την άποψη της κληρονομιάς, αξίζει να αναφέρουμε τα παλαιότερα τμήματα των γκαλερί, όπου μπορείτε να δείτε από Mudejar τούβλα καμάρες του 15ου αιώνα σε γοτθικές καμάρες.
Και από πολιτιστική και καλλιτεχνική άποψη, είναι σε άλλα μέρη του Mocén Οινοποιεία Πού θα εκπλαγείτε;
Όταν φύγετε από τις υπόγειες γκαλερί στην επίσκεψή σας, θα πάτε να δείτε το επιβλητικό βιβλιοθήκη με περίπου 20.000 τόμους, οι οποίοι όπως μπορείτε να δείτε σε μια φωτογραφία άνοιξαν από το Βραβείο Νόμπελ Camilo José Cela.
Υπόγειες γκαλερί Bodegas Mocén στη Rueda στο Βαγιαδολίδ
Εκεί πάνω από όλα διατηρούνται βιβλία γαστρονομίας, κρασιού και ιστορίας της περιοχής, καθώς και αρχαία χειρόγραφα και πρώτες εκδόσεις.
Η επίσκεψη μπορεί να ολοκληρωθεί βλέποντας τις δύο τεράστιες αίθουσες τέχνης όπου εκτίθενται τεράστια ποσά ζωγραφικής όλων των μορφών, μια άλλη αντανάκλαση της επιθυμίας του συλλέκτη να Χοσέ Λουίς.
Με το γεύση από δύο από τους κρασιά από το Bodegas Mocén Η επίσκεψή σας θα λήξει.
Τα δρομολόγια επισκέπτονται το Bodegas Mocén
Αντιμέτωποι με σας Επισκεφθείτε το οινοποιείο Mocén (c / Arribas, 7 y 9, Rueda, +34 616976030 +34616369571) πρέπει να γνωρίζετε ότι υπάρχουν τρεις τρόποι που προσφέρονται, καλύπτοντας σε μεγαλύτερο ή μικρότερο βαθμό τα προαναφερθέντα.
Αποθήκες Mocén στη Rueda στο Βαγιαδολίδ
Το Αποθηκεύστε τις ώρες των οινοποιείων Mocén, είναι από Δευτέρα έως Παρασκευή, από τις 10.30 έως τις 18.30 και από τις 10.30 και τις 14.3, τα Σάββατα, τις Κυριακές και τις αργίες.
Όσον αφορά το ξεναγήσεις, οι ώρες χωρίς προηγούμενη κράτηση είναι 11 και 16 ώρες, από Δευτέρα έως Παρασκευή, και τα Σαββατοκύριακα και για άλλες φορές πρέπει να καλέσετε εκ των προτέρων.
Το τιμές επίσκεψης, ανάλογα με τη διάρκειά της, είναι 7, 11 και 15 ευρώ, κυμαίνονται από μία ώρα και 15 λεπτά τη βασική επίσκεψη και δυόμισι ώρες πιο πλήρεις.
